Die Stelle, wo man in Word 2007 einstellen kann, wo die Vorlagen geladen werden ist leider sehr versteckt.
Hier eine kurze Beschreibung, wie man rankommt:
Klicken Sie im Word links oben auf das Office-Symbol und dann rechts unten auf die "Word-Optionen":
In der linken Auswahlliste wählen Sie "Erweitert", scrollen auf der rechten Seite GANZ nach unten und klicken da auf die "Dateispeicherorte..."
... und schon erhalten Sie den oben gezeigten Dialog, in dem Sie die Pfade zu den Vorlagen einstellen können!