Früher konnte man mit einem Rechtsklick auf eine Mail und den "Optionen" die Internetkopfzeilen der Mail ansehen.

Diese Möglichkeit ist nun an eine andere Stelle "gewandert".

Öffnen Sie die betreffende Mail.

Im Tab "Nachricht" klicken Sie in der Gruppe "Kategorien" auf das Erweiterungspfeilchen in der rechten unteren Ecke,

dann sollten Sie das Fenster mit den Eigenschaften der Mail bekommen, das unten die Internetkopfzeilen enthält: